PTT評價滴雞精因為其食用方便又相當營養的優點而成為許多客人的首選。有生意人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白以及孕婦專門的滴雞精,要使平時工作繁忙的上班族在工作之餘也可以補充營養來增添抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中感覺起來清澈且不油膩,但是聞一聞就會察覺光是香濃的味道就可使人打起精神。網路評價提出每一碗滴雞精皆是選擇沒打生長激素的土雞,再通過層層工法所提煉而成,故很營養,孕媽咪們可放心的飲用。
不同種類的雞做出來的滴雞精區別是什麼?
不同種類的雞做出來的雞精效果微微不同,基於PTT網友的評價跟實際訪談生產商所歸置出的結果如下:
(一)黑羽土雞較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸含量相較其它雞的類別略微高一些
(二)老母雞煮湯較好喝:絕大部份評價文之中都會提到的老母雞是台港地區燉湯時指定添加的食品,可以讓湯頭口感更加豐沛順口
同時Mobile01鄉民談到2016年農委會畜產試驗所研究結果提到,滿3個月的公雞相比母雞可萃取出的滴雞精含量最高,並且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞隻製做成的滴雞精風味較好
究竟什麼叫做【支鏈胺基酸】
日常我們在逛PTT的時候,倘若有看到滴雞精的評價文章,大部份都是在探討這包滴雞精具有多少功效和營養價值,同時也會特別談到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現在市場上每個廠商製做出來的滴雞精,成分和胺基酸含量難以避免會有區別,而這也讓消費者更在意這些小細節。那麼究竟何謂支鏈胺基酸呢?它又具有哪一些功效呢?事實上身體所要的胺基酸大約于20種上下,這當中約15種左右有自行合成的功效,這一些我們叫做非必需胺基酸,其他幾種沒自行合成功效的稱支鏈胺基酸。適當的補充支鏈胺基酸可以改善勞累、提升注意力及有增多活動力的功效~
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
PTT上的鄉民常常評價關於每一個品牌滴雞精及雞精比照開箱文。無論是滴雞精、雞精又或是雞湯,主要成分就是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養,但是單就營養成分蛋白質來看,其實滴雞精及雞精的蛋白質成分差異並不是非常大,滴雞精和雞精的價差特別懸殊,但營養的配方蛋白質差異基本上相仿,蛋白質含量跟價格區別不成正比!將滴雞精以及雞精蛋白質量和雞肉相比較,一碗滴雞精及雞精的蛋白質大約為3到5克,30克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質含量大約6.9克,故飲用一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質關鍵來源一樣是在雞肉內。假使覺得滴雞精價錢偏高,計畫在家裡面自己熬煮雞湯,覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯內,甚至認為雞肉營養都在湯中,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】都是一種迷思!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質多半還是保留在雞肉裡頭,只有一些些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質,這麼一來才能完整補充營養。最後當大家在挑選評價滴雞精和雞精的時候,不要忘了比較價格和配方的差異,如此一來才可以找到CP值的保健品。
推薦各位飲用滴雞精的原因
網路上的評價表示滴雞精由於選擇優良的雞肉且經過滴取的方式濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯故一般比較好喝,不管直接飲用或加入料理都十分合適。與此同時PTT評價因為營養又好入口,因此對體力脆弱抑或是食欲不佳的人們來說,是能迅速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自身的身體疲勞或者是活力降低時都很適合飲用滴雞精。
難以每一日飲用滴雞精的族群
近來PTT上有網友評價到,經常感覺到疲勞的人,事實上是能夠每天都喝1到2包滴雞精的,不過相對的,也有某一些人是無法每天都喝的,以下便立即來為各位說明一下。
◆滴雞精當中有豐富的鉀離子以及蛋白質,假如慢性腎臟病患者每一日都飲用,可能會使腎臟的情況變差。
◆有一些類型的滴雞精含鈉量較高,若高血壓患者飲用太過多,將會引發血壓大幅度的提升。
◆滴雞精是普林類型的營養品,有痛風的患者假如飲用過度多,會讓痛風難以控制。
◆患上楓糖尿症的患者為沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們評價此類別的患者,最好在醫生許可的狀況下方再來喝滴雞精。
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