維他命C「Vitamin C」，又稱為抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變化而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性並且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，絕大部分哺乳動物可自行從體內合成，僅有人類由於基因變異，無法自行製作，要透過食物來得到維他命。
維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括預防心血管疾病、美白、抗病毒、抗發炎、抗發炎等等，這些也是保持健康的條件，由於抵抗疾病都跟這些因素關係，PTT 上還有許多分享文的推薦分享，建議大家多多比較唷！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：可以幫忙鈣質與鐵的吸取，大幅減少貧血的狀況出現
3.PTT網友維他命C評價：可預防打噴嚏和流鼻水等等感冒病徵的出現，推薦在感冒初期就攝取足夠量的維他命C，能使感冒的病狀獲得大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：具有減少自由基的功效，並且也能提升身體的免疫機能，抵擋外來的細菌抑或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以協助傷口恢復，對於發炎的狀況也能夠改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能夠幫忙膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查資訊提到，維他命C可輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力與緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來達到防止或者是改進感冒」功效照樣是言過其實、沒科學證實的方式。不過營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有重要的功效。故若在維他命 C 不夠或缺乏的狀況之下，也許引發免疫系統無法正常運轉，減少抵擋外來病原菌抑或是病毒感染的作用，就會增多感冒產生的幾率。
每天攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 毫克），便能夠保持正常免疫功能。感冒發生時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改善感冒症狀或是以預防感冒為目的，從目前的科學層面來看，效果是非常有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可刺激肌膚細胞再生，修護改進肌膚狀況，並調節預防太多黑色素沉著，避免斑點出現，改進膚色。有關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成，可緊實皮膚，調理已產生的老化紋理。除此之外，它還可以中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學印證，所以在臨床上能達到淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白和改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白產品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成危害，這一些危害也會引發肚子痛或者是噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的病友相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，因此有結石體質的人也應該以防過量攝取。
3.假如孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C發生依賴，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量欠缺而使得壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減低，因此假設是正在接受放射又或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效與人體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養協助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程能使身體能吸取到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完全部的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為能夠使血液中的維他命C濃度不斷保持穩固，另外也能使身體保持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完後，剩下的量就會經由尿液來排出。
相關資料