ptt推薦滴雞精因為其食用便利又十分營養的優點而成為很多客人的最佳選擇。有商人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白和孕婦專屬的滴雞精,要使平時工作繁忙的上班族在工作之餘也可補充營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中感覺起來澄清且不油膩,不過聞一聞就會發覺光是香濃的味道就可以使人打起精神。網路推薦表示每一碗滴雞精都是選擇無打生長激素的土雞,再經過層層工法所萃取而成,所以相當營養,懷孕婦女們可放心的飲用。
不相同類型的雞做出來的滴雞精區別是什麼?
不同類型的雞做出來的雞精作用微微不相同,根據ptt網友的推薦跟實際訪談製造廠商所歸置出的結果如下:
【一】黑羽土雞比較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸BCAA含量相較其他雞的類型略微高一些
【二】老母雞煲湯較好喝:絕大多數推薦文中都會提到的老母雞是台港地區燉湯的時候指定附加的食物,能使湯頭口感更豐足順口
並且ptt鄉民談到2016年農委會畜產試驗所探討結果提出,滿三個月的公雞相比母雞可提煉出的滴雞精含量最高,且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞隻製作成的滴雞精風味比較出色
究竟什麼叫做【支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)】
平常我們在逛ptt的時候,假如有看到滴雞精的推薦文章,大多都是在研討這包滴雞精有多少功效以及營養價值,同時也會特別提到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。目前市面上每個製造廠商製作出來的滴雞精,配方以及胺基酸含量不免會具有差別,而這也使客人更加在意這些小細節。那麼到底什麼叫支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪一些功效呢?基本上人體所要的胺基酸約在20種上下,其中約15種上下具有自行合成的功效,這些我們叫非必需胺基酸,其它幾種沒自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。適當的補給支鏈胺基酸能夠改善勞累、提升注意力與有增長活動力的功效~
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
ptt上的網友常常推薦有關每一個品牌滴雞精與雞精對照心得文。無論是滴雞精、雞精或者雞湯,關鍵配方便是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養,但單就營養成分蛋白質來看,事實上滴雞精和雞精的蛋白質成分差異並不是很大,滴雞精與雞精的價差相當懸殊,但是營養的成分蛋白質差異事實上相似,蛋白質量與價格區別不成正比!將滴雞精以及雞精蛋白質含量與雞肉相較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大概為3~5g,30g雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量大約6.9g,故喝一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源依然是在雞肉之中。如果覺得滴雞精價錢偏高,打算在家中自己熬煮雞湯,認為藉由長久燉煮全雞精華就在湯內,甚至於覺得雞肉營養都在湯中,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】皆是一種迷思!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分一樣留存在雞肉裡面,僅有一絲絲的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質,那樣一來才能完備補充營養。最後當大家在挑選推薦滴雞精和雞精時,不要忘了比較價格跟配方的區別,這樣一來才可尋找出CP值的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的推薦提出滴雞精由於挑選優質的雞肉且經過滴取的方法濃縮營養,味道與罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯故通常比較好喝,不論直接飲用或加入料理都非常適合。同時ptt推薦因為營養又好入口,因此對體力虛弱或是食欲不佳的人們來說,是可以快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自身的身體疲累或是活力降低的時候都非常適合喝滴雞精。
沒辦法每天喝滴雞精的族群
近期ptt上有網友推薦到,時常感覺到疲憊的人,其實是可以每一日都喝1~2包滴雞精的,不過相對的,也有某些人為沒辦法每一日都喝的,下面就馬上來為大家解說一下。
✽滴雞精當中具有豐富的鉀離子及蛋白質,倘若慢性腎臟病病患每天都喝,或許會讓腎臟的情形惡化。
✽某些種類的滴雞精含鈉量比較高,假使高血壓病患喝過分多,會導致血壓大大的增加。
✽滴雞精是普林類別的營養品,具有痛風的病患假如飲用太過多,會使痛風沒辦法控制。
✽罹患楓糖尿症的病患為無法代謝支鏈胺基酸的,我們推薦此類別的病患,最好在醫生準許的狀況之下再來喝滴雞精。
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