膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行融合膠原蛋白，但是隨著年紀增長融合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開之後絕對要趕緊攝取完，所以價錢比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，或許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及並且接納度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料又或是直接攝取，很方便也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購入要點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：蒟篛、黑木耳、愛玉等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
✽不推薦肝腎功能不良者、肝腎功能不良者跟吸煙者攝取。
✽曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的又或是冷的飲料跟水沖泡。
✽一天推薦攝取10g就可，多食無益。
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