PTT評價滴雞精因為其食用便捷又相當營養的好處而成為很多消費者的第一選擇。有生意人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白及懷孕婦女專門的滴雞精，要使日常工作繁忙的上班族在工作之餘也可以補給營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中感覺起來清澈且不油膩，不過聞一聞就會發現光香濃的氣味就可使人打起精神。網路評價提到每一碗滴雞精皆是挑選沒打生長激素的土雞，再經過層層工法所提煉而成，所以很營養，懷孕婦女們能安心的飲用。
不同種類的雞做出來的滴雞精差別是什麼？
不一樣類型的雞做出來的雞精作用微微不同，按照PTT鄉民的評價跟實際訪談製造廠商所歸置出的結果如下：
【1】黑羽土雞較營養：黑羽土雞萃取出來的BCAA 支鏈氨基酸含量相比其它雞的類別微微高一些
【2】老母雞煲湯較好喝：大部分評價文中皆會談起的老母雞是台港地區煲湯的時候指定添加的食品，能夠讓湯頭口感更為豐沛順口
另外ptt鄉民提起2016年行政院農業委員會畜產試驗所研討成果提到，滿三個月的公雞相較母雞可萃取出的滴雞精量最高，並且凝膠強度也較強；而熟齡的雞製作成的滴雞精風味較出色
究竟什麼叫做『支鏈胺基酸BCAA』
日常我們在逛PTT時，假使有看到滴雞精的評價文章，絕大部分皆是在研究這包滴雞精有多少功效與營養價值，並且也會特別談到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現在市面上每一個供應商製作出來的滴雞精，成分及胺基酸量不可避免會有差別，而這也讓顧客更加看重這一些小細節。那麼究竟何謂支鏈胺基酸BCAA呢？它又有哪一些功效呢？事實上人體所要的胺基酸大概於20種上下，這當中大約15種上下有自行合成的功效，這些我們叫做非必需胺基酸，其他幾種無自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。恰當的補給支鏈胺基酸可以改善疲勞、提升注意力以及具有增加活動力的功效~
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
PTT上的鄉民時常評價關於每一個廠牌滴雞精及雞精對比分享文。不論是滴雞精、雞精或者是雞湯，首要成分便是蛋白質。很多人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精和雞精的蛋白質配方差別並不是相當大，滴雞精與雞精的價差如此懸殊，但是營養的配方蛋白質差異事實上相似，蛋白質含量跟價格區別不成正比！把滴雞精以及雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大概為3～5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量大概6.9克，因此喝一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依然是在雞肉裡頭。假如覺得滴雞精價錢偏高，打算在家裡自己熬煮雞湯，認為透過長期燉煮全雞精華就在湯之中，甚至覺得雞肉營養都在湯內，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』都是一種迷思！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份依然保留在雞肉內，僅有一些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質，那麼一來才能完善補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精與雞精的時候，不要忘了比較價格跟成分的差別，那麼一來才能找出性價比的保健品。
推薦各位喝滴雞精的原因
網路上的評價指出滴雞精由於選擇優質的雞肉並且通過滴取的方法濃縮營養，味道跟罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯因此一般較好喝，無論直接喝或加入料理都很合適。同時PTT評價由於營養又好入口，所以對體力虛弱或是食欲不佳的人們來說，是能夠快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自己的人體疲倦抑或是活力減低時都十分適合飲用滴雞精。
無法每日喝滴雞精的族群
近年來PTT上有網友評價到，時常感受到勞累的人，基本上是可每日都喝1～2包滴雞精的，但是相反的，也有某一些人是難以每天都喝的，以下就立刻來為大家介紹一下。
▲滴雞精當中具有豐沛的鉀離子及蛋白質，倘若慢性腎臟病病患每天都飲用，可能會使腎臟的狀況轉壞。
▲有些類別的滴雞精含鈉量比較高，若高血壓病患飲用過度多，將會使得血壓大幅度的增加。
▲滴雞精屬普林類型的營養保健品，具有痛風的病患如果飲用過於多，將使痛風沒辦法控制。
▲罹患楓糖尿症的病患是沒辦法代謝支鏈胺基酸的，我們評價此種類的病患，最好在醫師許可的情況下再來喝滴雞精。
參考資料