膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能自行混合膠原蛋白，但是隨著年紀增添混合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開之後一定要趕快攝取完，因此價格比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，也許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及並且接受度最高的，一匙的量便能攝取到5000Mg，推薦能直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦購入重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：紫菜、白木耳、黑木耳等等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人購入。
注意事項
◇不推薦肝腎功能不良者、吸煙者和囊性纖維化患者攝取。
◇曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料和水泡。
◇一天推薦攝取10gg，多食無益。
推薦更多