ptt推薦滴雞精由於其食用便利又相當營養的好處而成為很多顧客的最佳選擇。有生意人趁著大家防疫意識提高推出了膠原蛋白與孕婦專門的滴雞精，要使平常工作繁忙的上班族在工作之餘也可補充營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中看起來清澈且不油膩，但是聞一聞就會發現光是香濃的味道就能夠使人打起精神。網路推薦表示每一碗滴雞精都是挑選無打生長激素的土雞，再通過層層工法所提煉而成，所以很營養，孕媽咪們可以安心的喝。
不同種類的雞做出來的滴雞精區別是什麼？
不一樣類別的雞做出來的雞精效用些微不相同，基於ptt網友的推薦和實際訪談製造廠商所整理出的結論如下：
（壹）黑羽土雞較營養：黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸（Branched Chain Amino Acids）含量相比其它雞的類別微微高一些
（貳）老母雞煲湯比較好喝：大多數推薦文中都會提到的老母雞是台港地區煮湯時指定增添的食物，可以讓湯頭口感更為豐足順口
此外mobile01網友談起2016年行政院農業委員會畜產試驗所研討成果提到，滿十二週的公雞相比母雞可提煉出的滴雞精量最高，且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞製做成的滴雞精風味比較好
究竟何謂「支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）」
日常我們在逛ptt的時候，假設有看見滴雞精的推薦文章，大多數都是在研究這包滴雞精有多少功效與營養價值，此外也會特別提到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現今市場上每個生產商製做出來的滴雞精，成分以及胺基酸含量無法避免會有區別，而這也使客戶更在意這些小細節。那麼究竟什麼叫支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）呢？它又有哪一些功效呢？基本上身體所需要的胺基酸大約於20種上下，其中約15種左右具有自行合成的功效，這些我們稱做非必需胺基酸，其它幾種無自行合成功效的叫支鏈胺基酸。恰當的補充支鏈胺基酸可改善疲憊、提升注意力與具有增添活動力的功效。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
ptt上的網友時常推薦有關於每一個品牌滴雞精和雞精比照介紹文。不管是滴雞精、雞精又或是雞湯，關鍵成分就是蛋白質。很多人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，實際上滴雞精及雞精的蛋白質配方差別並不是相當大，滴雞精和雞精的價差那麼懸殊，不過營養的配方蛋白質差異事實上大同小異，蛋白質含量跟價錢區別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質含量跟雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3到5g，30g雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量約6.9g，所以飲用一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依然是在雞肉裡頭。倘若覺得滴雞精價格偏高，準備在家裡自己熬煮雞湯，覺得經由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至認為雞肉營養都在湯中，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種迷思！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分仍然留存在雞肉裡頭，只有一些些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才能攝取到蛋白質，這樣一來才能完備補充營養。最後當我們在挑選推薦滴雞精跟雞精的時候，不要忘了比較價格與配方的區別，這樣一來才可尋找到性價比的保健品。
推薦大家飲用滴雞精的原因
網路上的推薦提出滴雞精因為選擇高品質的雞肉且經過滴取的方法濃縮營養，味道與罐裝雞精相比更加像是新鮮現煮的雞湯所以通常較好喝，無論直接飲用或加入料理都很適合。同時ptt推薦因為營養又好入口，故對體力虛弱或者是食欲不佳的人們而言，是可以快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感覺到自身的身體疲憊或者是活力降低時都十分適合喝滴雞精。
無法每一日飲用滴雞精的族群
最近ptt上有網友推薦到，經常感覺到勞累的人，事實上是能每一日都飲用1到2包滴雞精的，不過相對的，也有有一些人為難以每日都喝的，下述便馬上來為各位介紹一下。
△滴雞精中具有豐足的鉀離子及蛋白質，假設慢性腎臟病病友每日都喝，或許將使腎臟的狀況轉壞。
△有一些類型的滴雞精含鈉量較高，假使高血壓病友飲用太過於多，會使得血壓大大的增加。
△滴雞精屬普林類型的營養食品，具有痛風的病友假使飲用過於多，會讓痛風難以控制。
△罹患楓糖尿症的病友為無法代謝支鏈胺基酸的，我們推薦此類型的病友，最好在醫生準許的情況下面再來飲用滴雞精。
相關資料