膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行結合膠原蛋白，不過隨著年紀增添結合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最良好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開以後必定要趕緊攝取完，因此價錢比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，也許會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛且接受度最高的，一匙的量便可以攝取到5000毫克，推薦可以直接加入水、飲料或直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦購入要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：紅豆、愛玉、蓮藕等等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人購入。
注意事項
●不推薦肝腎功能不良者、哺乳媽媽跟吸煙者攝取。
●曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料跟水泡。
●一天推薦攝取10g就能，多食無益。
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