膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行融合膠原蛋白，但隨著年紀增加融合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最出色功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開以後肯定要趕緊攝取完，故價錢比其他類別來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，可能會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛且接受度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料或者是直接攝取，十分方便也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦購買要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：黑木耳、蒟篛、海藻等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人購買。
注意事項
●不推薦哺乳媽媽、囊性纖維化患者跟肝腎功能不良者攝取。
●曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者是冷的飲料跟水沖泡。
●一天推薦攝取10克克，多食無益。
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