雞精被許多ptt網友分享是自身最鍾愛的養生食品之一。各位曉得為甚麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在年紀較大和動手術的情形下需要飲用以外，也能夠拿來做為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法十分方便以及可以長期存放，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是不是真的很營養呢？有關此疑問，專業的醫師就提出，雞精的首要成分除了水以外，剩下的全部皆是蛋白質了，蛋白質經過分解以後將會變人體能夠吸收的胺基酸及胜肽，醫師也分享這一些胺基酸及胜肽是確實能快速補充體力的一種配方。
關於雞精和滴雞精的區別
雞精以及滴雞精皆是經常被ptt網友分享的保健食品，實際上雞精與滴雞精大同小異，成分都是從雞肉中萃取出來的精華，首要的差別在於味道與做法，雞精是運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方式來得到精華。在味道的層面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因此客人的接受度也較高。兩者在營養成分的面向，事實上皆是大同小異的，主要成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增加其他胺基酸，可以快速使體力恢復。最後我們分享雞精以及滴雞精皆是非常優良的保健食品，大家能基於自己需要來做挑選～
雞精與滴雞精兩個營養差別比較
網上經常有鄉民分享市場上滴雞精跟雞精兩者的差別，其實兩者的製作過程是不一樣的，故味道不相同，儘管都是不含油脂，不過雞精有濃縮以及標準化的製作程序，因而有吸收力很好、效率高且價錢不貴，僅是味道較差一點。有醫師曾在ptt上分享雞精跟滴雞精及五花八門臨床經歷，提到某些病患剛開完刀，排泄及腸胃等消化系統恢復時間較久，飲用滴雞精比較容易跑廁所，因而他認為剛開完刀的病患比較適合喝雞精。以醫師的看法來說，論味道好喝當然是滴雞精，不過雞精的營養價值較充分。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
ptt上的鄉民經常分享有關於每一個品牌滴雞精及雞精比較開箱文。不論是滴雞精、雞精抑或是雞湯，關鍵成分便是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精與雞精的蛋白質配方區別並不是相當大，滴雞精跟雞精的價差這麼懸殊，但營養的成分蛋白質差異事實上相似，蛋白質含量與價格差異不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質含量跟雞肉相較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質約為3～5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大約6.9克，因此飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源一樣是在雞肉裡頭。若覺得滴雞精價錢偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，覺得藉由長久燉煮全雞精華就在湯裡面，甚至是覺得雞肉營養都在湯裡面，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』都是一種誤解！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大部分仍然保留在雞肉裡頭，僅有一些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質，那麼一來才能完善補充營養。最後當我們在挑選分享滴雞精和雞精時，不要忘了比較價格和成分的區別，那麼一來才能尋找出CP值的保健品。
究竟哪個種類的人需要補充雞精？
1.長時間覺得疲累或者過於用腦的人
由於雞精包括許多游離的胺基酸，能迅速被身體吸取，驅使身體新陳代謝藉此提振心力。在提振精神的營養保健品分享之中，有許多人談起飲用雞精可改進精神勞累和有利注意力集中。
2.產後要餵奶的媽咪
不論是雞湯抑或是雞精，都會有益母親『發奶』，近年來察覺ptt有很多媽媽說到，自己喝雞精以後會提高母乳的水平，並且在孕婦、好友產後伴手禮分享的文章，雞精也是經常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病病患不推薦密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養品分享文章之中被覺得是很好的營養保健品，特別對產完的媽媽、手術後病友或者是無法正常進食的人皆是首選，但ptt有位醫師表示，市面上售出的雞精除了具有豐沛蛋白質之外，也有包括很多的鈉跟鉀離子，對有一些慢性病病患譬如慢性肺病、免疫力缺陷、腎病、高血壓病患不推薦密集飲用，免得引發人體過度多的負擔。因此這一些病患在網上搜索營養食品分享時一定謹慎挑選。
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