ptt分享滴雞精由於其食用方便又相當營養的優點而成為很多客戶的第一選擇。有商人趁著大家防疫意識增加推出了膠原蛋白和懷孕婦女專門的滴雞精，要使平時工作忙碌的上班族在工作之餘也可以補充營養來增添抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中感覺起來澄清並且不油膩，但聞一聞就會察覺光是香濃的味道就能使人打起精神。網路分享提到每一碗滴雞精都是選擇沒有打生長激素的土雞，再經過層層工法所萃取而成，所以非常營養，孕媽咪們可安心的喝。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精區別是什麼？
不相同類型的雞做出來的雞精作用微微不一樣，依照ptt網友的分享與實際訪談廠商所歸類出的結果如下：
【1】黑羽土雞較營養：黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸BCAA含量相比其他雞的類型稍微高一些
【2】老母雞煲湯比較好喝：大部份分享文之中皆會提起的老母雞是台港地區煮湯的時候指定添加的食品，能讓湯頭口感更加豐沛順口
另外ptt網友談到2016年農委會畜產試驗所研討結果提出，滿3個月的公雞相比母雞可萃取出的滴雞精含量最高，並且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞製造成的滴雞精風味較良好
到底什麼叫做「支鏈胺基酸」
日常我們在逛ptt的時候，倘若有看到滴雞精的分享文章，絕大部分都是在探討這包滴雞精具有多少功效和營養價值，此外也會特別說到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市場上每個供應商製做出來的滴雞精，配方和胺基酸含量難免會具有差異，而這也讓顧客更加在意這一些小細節。那麼究竟什麼叫做支鏈胺基酸呢？它又有哪一些功效呢？基本上人體所需要的胺基酸大約在20種左右，這當中大約15種上下具有自行合成的功效，這一些我們叫非必需胺基酸，其他幾種無自行合成功效的叫支鏈胺基酸。適當的補充支鏈胺基酸可以改善勞累、提升注意力以及具有增長活動力的功效～
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
ptt上的網友經常分享有關於每一個牌子滴雞精與雞精比對分享文。無論是滴雞精、雞精或雞湯，首要成分便是蛋白質。大部分的人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精和雞精的蛋白質成分差別並不是很大，滴雞精與雞精的價差格外懸殊，不過營養的配方蛋白質差異其實相近，蛋白質量和價錢差異不成正比！將滴雞精以及雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大約為3至5克，30克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量大概6.9克，故喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依舊是在雞肉之中。假設認為滴雞精價錢偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，覺得透過長期燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至是覺得雞肉營養都在湯裡面，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等於吃一隻雞」都是一種謬誤！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大部份依舊留下在雞肉裡頭，只有一些些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質，那麼一來才能完整補充營養。最後當我們在選擇分享滴雞精和雞精的時候，別忘了比較價格跟成分的差別，如此一來才可以尋找出性價比的保健品。
推薦大家飲用滴雞精的原因
網路上的分享提出滴雞精因為選擇高品質的雞肉並且經過滴取的方式濃縮營養，味道跟罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯因此通常較好喝，不論直接喝或加入料理都非常合適。與此同時ptt分享由於營養又好入口，故對體力衰弱抑或是食欲不佳的人們來說，是可以快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感受到自己的人體疲倦或活力降低時都十分適合飲用滴雞精。
沒辦法每一天飲用滴雞精的族群
最近ptt上有網友分享到，經常感覺到疲憊的人，其實是可以每一天都飲用1至2包滴雞精的，但是相反的，也有某一些人是難以每一天都喝的，下述便立刻來為各位介紹一下。
◎滴雞精中具有豐足的鉀離子與蛋白質，若慢性腎臟病病友每天都飲用，可能將會使腎臟的情況變糟。
◎有些種類的滴雞精含鈉量較高，假如高血壓病友喝太過多，將會使得血壓大幅的提升。
◎滴雞精是普林類型的營養保健品，具有痛風的病友若喝過於多，會讓痛風無法控制。
◎患有楓糖尿症的病友為無法代謝支鏈胺基酸的，我們分享此類型的病友，最好在醫師準許的情況之下再來飲用滴雞精。
參考資料