維他命C『Vitamin C』，又稱抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖轉換而來的白色結晶狀碳水化合物，為弱酸性而且帶有酸味，是身體中重要的水溶性維他命，大多數哺乳動物能夠自行從體內合成，僅有人類因基因變異，無法自行訂做，要憑著食材來取得維他命。
維他命C具有多種的功效，其中 PTT 推薦的含防癌、生成膠原蛋白、促進傷口的癒合、促進傷口的癒合、防癌…，這一些也是保持健康的條件，因抵抗病症都跟這一些理由關係，PTT 上還有許多心得文的推薦分享，推薦大家多多比較哦～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：可協助鈣質跟鐵的吸取，大幅降低貧血的狀況產生
3.PTT網友維他命C評價：可以防範打噴嚏和流鼻水等感冒病狀的出現，推薦在感冒初期就食用十分足夠量的維他命C，可以使感冒的病像獲取大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：擁有降低自由基的功效，另外也能夠提升身體的免疫機能，對抗外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可幫助傷口恢復，對於發炎的情形也能夠改善
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可協助膠原蛋白的吸附
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依照調查資訊提出，維他命C能夠協助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力和緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒和減緩某一些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來達成避免或是改善感冒」功效一樣是言過其實、沒科學證明的方式。但營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統具備重大的功效。因此若在維他命 C 不足夠亦或是短缺的情況之下，也許引起免疫系統不可以正常運行，降低抵抗外來病原菌或病毒感染的效能，便會增長感冒發生的機率。
每一天食用充裕的維他命 C（一般成人每日只需 100 mg），便能保持正常免疫功用。感冒出現時，若特別食用維他命 C，想吃此改進感冒體徵或是以防範感冒為目的，從至今的科學方面來看，效果是特別有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可以刺激皮膚細胞再生，修護改善膚況，並調節防止太多黑色素沉著，避免斑點產生，改善膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實皮膚，調理已產生的老化紋理。並且，它還可中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學驗證，故在臨床上能夠達成淡化黑斑、令皮膚平滑細緻的美白和改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白產品，反而會使肌膚容易曬黑。
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