雞精被很多PTT網友分享是自己最喜愛的養生食品之一。各位瞭解為何這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在身體虛弱和年紀較大的情形下需要飲用外，也能夠拿來當成節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很便利及可長時間存放，因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是否真的非常營養呢？關於這疑惑，專業的醫生就提出，雞精的主要成分除了水外，剩下的整體都是蛋白質了，蛋白質經過分解以後會變成身體能夠吸收的胺基酸以及胜肽，醫生也分享這些胺基酸以及胜肽是的確可快速補充體力的一種成分。
有關於雞精與滴雞精的差異
雞精與滴雞精皆是時常被PTT網友分享的保健食品，基本上雞精及滴雞精相近，成分皆是從雞肉中萃取出來的精華，關鍵的差別在於氣味及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方式來擁有精華。在氣味的層面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因而消費者的接受度也比較高。兩者在營養成分的層面，基本上都是差不多的，主要成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其他胺基酸，能快速讓體力回復。最後我們分享雞精及滴雞精都是很優良的保健食品，各位能依據自身需求來做挑選～
雞精和滴雞精兩個營養差別比較
網路上經常有網友分享市面上滴雞精與雞精兩者的差異，事實上兩個的製作程序是不同的，因此味道不同，即便皆是不包括油脂，不過雞精有濃縮以及標準化的製作流程，因此有吸收力十分好、效能高且價錢不貴，只是氣味較差一點。有醫生曾經在PTT上分享雞精和滴雞精和各種各樣臨床經驗，說到某一些病患剛開完刀，排泄以及腸胃等等消化系統恢復期比較久，飲用滴雞精比較容易拉肚子，因此他認為剛開完刀的病患比較適合喝雞精。以醫生的想法來說，論氣味好喝固然是滴雞精，不過雞精的營養價值較充分。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
PTT上的網友常常分享關於每個牌子滴雞精及雞精比對介紹文。不論是滴雞精、雞精或者雞湯，首要成分就是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，事實上滴雞精及雞精的蛋白質配方差異並不是很大，滴雞精與雞精的價差這麼懸殊，但營養的成分蛋白質差異其實大同小異，蛋白質量和價錢區別不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質含量和雞肉相較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3至5克，30克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量大約6.9克，故喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源一樣是在雞肉中。假設覺得滴雞精價錢偏高，打算在家裡面自己熬煮雞湯，認為透過長久燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至於覺得雞肉營養都在湯裡面，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』皆是一種迷思！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大多數一樣保留在雞肉裡面，唯有一些些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質，那麼一來才能完整補給營養。最後當大家在選擇分享滴雞精跟雞精的時候，別忘了比較價格跟成分的差異，如此一來才能找到性價比的保健品。
究竟哪一種種類的人要補充雞精？
1.長時間覺得疲勞抑或是太過於用腦的人
由於雞精包含很多游離的胺基酸，能快速被人體吸收，驅使人體新陳代謝藉此提起心力。在提起精神的營養食品分享當中，有很多人談到喝雞精可改善精神疲勞與有益注意力集中。
2.產完需要餵奶的媽媽
無論是雞湯或雞精，都會有助母親『發奶』，近期察覺PTT有許多媽媽提到，自己喝雞精以後會增加母乳的水平，且在懷孕婦女、好友生產完伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮第一選擇。
為甚麼慢性病病患不推薦密集喝雞精呢？
雞精通常在營養保健品分享文章之中被認為是很良好的營養食品，尤其對產完的母親、手術後病友或是無法正常進食的人皆是首選，不過PTT有位醫師表態，市場上售出的雞精除了具有豐富蛋白質以外，也有含許多的鈉跟鉀離子，針對某些慢性病病患例如糖尿病、免疫力缺陷、慢性肺病、腎病病患不建議密集飲用，避免引發人體過分多的負擔。因而這一些病患在網路上尋找營養食品分享的時候一定慎重選擇。
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