雞精被許多PTT網友評價為自己最鍾愛的保健食品之一。大家了解為甚麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在生病以及年紀較大的情況下需要飲用以外，也能夠拿來做為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法很便利和能夠長久儲存，因此雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是否真的十分營養呢？關於這個問題，專業的醫師就指出，雞精的主要成分除了水以外，剩下的所有都是蛋白質了，蛋白質經過分解後將變為人體可以吸取的胺基酸以及胜肽，醫師也評價這一些胺基酸及胜肽是的確可以快速補充體力的一種配方。
有關雞精與滴雞精的差異
雞精與滴雞精皆是常常被PTT網友評價的保健食品，其實雞精及滴雞精相仿，成分皆是從雞肉中萃取出來的精華，主要的差別在於味道及做法，雞精是運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方式來擁有精華。在氣味的方面，滴雞精喝起來比較像雞湯，因此客戶的接受度也比較高。兩個在營養成分的面向，其實都是相近的，關鍵成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增添其它胺基酸，能快速讓體力恢復。最後我們評價雞精及滴雞精皆是十分出色的保健食品，大家能基於自己需要來做選擇。
雞精和滴雞精兩個營養差別比較
網上時常有鄉民評價市面上滴雞精和雞精兩個的差別，事實上兩個的製程是不相同的，因此口味不同，就算都是不包含油脂，不過雞精有濃縮和標準化的製作流程，因而具有吸收力相當好、效能高並且價錢不貴，僅是味道比較差一點。有醫師曾在PTT上評價雞精與滴雞精與五花八門臨床經歷，提到有些患者剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統恢復時間較久，飲用滴雞精比較容易拉肚子，因而他覺得剛開完刀的患者較適合喝雞精。以醫師的看法來說，論味道好喝自然是滴雞精，但雞精的營養價值比較夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
PTT上的鄉民時常評價關於每個廠牌滴雞精以及雞精比較體驗文。不管是滴雞精、雞精或者是雞湯，關鍵成分就是蛋白質。絕大多數人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，實際上滴雞精和雞精的蛋白質配方差異並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差相當懸殊，但營養的配方蛋白質差異其實相似，蛋白質含量與價格差別不成正比！將滴雞精與雞精蛋白質量與雞肉相較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大約為3至5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質量約6.9g，故飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源仍然是在雞肉內。假使認為滴雞精價格偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，認為經由長久燉煮全雞精華就在湯裡面，甚至於覺得雞肉營養都在湯裡面，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同吃一隻雞】皆是一種誤解！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多數依舊保留在雞肉裡面，僅有一絲絲的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質，這麼一來才能完好補給營養。最後當我們在挑選評價滴雞精跟雞精時，不要忘了比較價格和成分的差別，那麼一來才可以找到性價比的保健品。
究竟哪個種類的人要補充雞精？
【一】長久感到疲憊或者過分用腦的人
因為雞精包含許多游離的胺基酸，能夠快速被身體吸收，帶動身體新陳代謝藉此提起精力。在提起精力的營養食品評價中，有許多人提到飲用雞精能夠改善精神疲憊與有益注意力集中。
【二】生產完需要餵奶的媽咪
無論是雞湯又或是雞精，皆會有益母親【發奶】，近年來察覺PTT有很多媽媽談起，自身喝雞精後會提升母乳的品質，且在孕媽咪、親友生產完伴手禮評價的文章，雞精也是經常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病患者不建議頻繁飲用雞精呢？
雞精一般在營養品評價文章當中被覺得是很好的營養保健品，尤其針對生產完的媽咪、手術後病友或者無法正常吃飯的人都是首選，不過PTT有位醫生表明，市場上賣出的雞精除了具有豐沛蛋白質之外，也有包含許多的鈉跟鉀離子，對於有些慢性病患者譬如高血壓、糖尿病、慢性肺病、免疫力缺陷患者不建議頻繁飲用，以防造成身體太過多的負擔。因此這些患者在網路上查找營養食品評價時一定慎重挑選。
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