維他命C『Vitamin C』，又名抗壞血酸，是一種經由葡萄糖改變而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性並且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，絕大部份哺乳動物可自行從體內合成，只有人類因為基因變異，無法自行製做，要藉由食品來擁有維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包含美白、美白、預防心血管疾病、幫助白血球抗菌、增強免疫力等等，這些也是保持健康的條件，由於抵擋疾病都和這些因素關聯，PTT 上還有很多開箱文的推薦分享，推薦各位多多比較啦～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：能夠幫助鈣質與鐵的吸取，大幅減低貧血的情況發生
3.PTT網友維他命C評價：能夠預防打噴嚏與流鼻水等感冒病徵的發生，推薦在感冒初期就攝取夠量的維他命C，可以使感冒的病徵擁有大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有降低自由基的功效，除此之外也可提高人體的免疫機能，對抗外來的細菌或者病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠輔助傷口恢復，對於發炎的狀況也可改進
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能夠幫忙膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊指出，維他命C能協助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力與緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩某些癌症的功效
營養師的小結論
「透過攝取維他命 C，來完成防止或是改進感冒」功效依然是言過其實、無科學證實的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。故若在維他命 C 不足或缺少的情形之下，可能使得免疫系統沒辦法正常運行，降低抵抗外來病原菌又或是病毒感染的功用，便會增長感冒出現的可能性。
每一日攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 mg），便可以維持正常免疫功能。感冒出現時，假設特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病狀或者以避免感冒為目的，從現在的科學層面來看，效果是十分有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可刺激肌膚細胞再生，修護改進皮膚膚質，並調節預防太多黑色素沉著，免得斑點發生，改進膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成，可緊實皮膚，調理已經出現的老化紋理。除此之外，它還可以中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。融合以上的科學證實，所以在臨床上能達成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白與改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白產品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成危害，這些傷害也會導致肚子痛或者噁心嘔吐的情況發生，故有腸胃問題的患者很不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，故有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C發生仰賴，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量不夠而引發壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減低，所以假使是正在接受放射或者化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和身體的吸取是需要其他營養來輔助的，在其他營養幫忙維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在幫忙這一些營養吸收，這樣子的過程可以讓身體能吸取到的營養增添許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完所有的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為能讓血液中的維他命C濃度持續保持穩定，此外也能讓身體維持健康跟活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完後，剩下的量便會經由尿液來排出。
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