維他命C「Vitamin C」，又稱抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性並且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，大多數哺乳動物能自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，難以自行製做，要透過食品來得到維他命。
維他命C有多元化的功效，其中 PTT 推薦的包含促進傷口的癒合、幫助白血球抗菌、幫助白血球抗菌、生成膠原蛋白、幫助白血球抗菌等等，這一些也是保持健康的條件，由於抵擋疾病都跟這一些因素關聯，PTT 上還有很多體驗文的推薦分享，推薦大家多多比較啦～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：可幫助鈣質跟鐵的吸收，大幅降低貧血的情況出現
3.PTT網友維他命C評價：能夠預防打噴嚏跟流鼻水等等感冒病狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，能讓感冒的病徵獲得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，同時也能夠增加人體的免疫機能，抵抗外來的細菌或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能輔助傷口恢復，對於發炎的情形也能夠改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能幫助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊指出，維他命C能協助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力與緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩某些癌症的功效
營養師的小結論
「經由攝取維他命 C，來完成避免或改善感冒」功效還是是言過其實、沒科學驗證的方式。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。所以倘若在維他命 C 不足夠又或是缺少的情況之下，可能造成免疫系統沒辦法正常運行，減低抵擋外來病原菌抑或是病毒感染的功用，便會增多感冒發生的可能性。
每天攝取夠的維他命 C（一般成人每日只須 100 毫克），就能維持正常免疫功用。感冒出現時，假如特別攝取維他命 C，想以此改善感冒症狀或是以預防感冒為目的，從現在的科學層面來看，效果是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可以刺激皮膚細胞再生，修護改善膚況，並調節避免過多黑色素沉著，以免斑點發生，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實肌膚，調理已發生的老化紋理。此外，它還可中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學証實，所以在臨床上能夠達到淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白與改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白商品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.假使過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成傷害，這一些危害也會引發肚子痛或者噁心嘔吐的情形發生，故有腸胃問題的患者十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險增加，故有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C發生仰賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量缺少而促成壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效降低，所以倘若是正在接受放射或是化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟人體的吸取是需要其他營養來幫助的，在其他營養協助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程能夠讓身體能吸取到的營養增多許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為能使血液中的維他命C濃度不斷保持平穩，並且也能讓身體保持健康跟活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完以後，剩下的量就會藉由尿液來排出。
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