雞精被許多PTT網友分享是自身最喜愛的養生食品之一。各位了解為什麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在動手術與生病的情形下需要飲用之外，也可以拿來做為節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很便利和能長久存放，因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的十分營養呢？有關該疑問，專業的醫師就提到，雞精的首要成分除了水之外，剩下的所有都是蛋白質了，蛋白質經過分解後將變為身體可吸收的胺基酸與胜肽，醫師也分享這些胺基酸與胜肽是確實能夠快速補充體力的一種成分。
關於雞精和滴雞精的差異
雞精和滴雞精皆是常常被PTT網友分享的保健食品，實際上雞精與滴雞精類似，成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華，主要的區別在於味道與做法，雞精是使用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是使用不注入水的蒸煮方式來擁有精華。在氣味的面向，滴雞精飲用起來較像雞湯，因此客戶的接受度也較高。兩個在營養成分的層面，基本上皆是相近的，主要成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其他胺基酸，可以快速讓體力還原。最終我們分享雞精以及滴雞精都是相當優秀的保健食品，大家能依據自己需求來做選擇～
雞精與滴雞精兩個營養差異比較
網上經常有網友分享市面上滴雞精與雞精兩者的差異，其實兩者的製作程序是不相同的，所以口味不相同，即使都是不包含油脂，但雞精有濃縮與標準化的製程，因而有吸收力非常好、效率高並且價格不貴，只是氣味較差一點。有醫師曾在PTT上分享雞精跟滴雞精以及各式各樣臨床經驗，談起某一些患者剛開完刀，排泄以及腸胃等等消化系統復原時間較久，喝滴雞精比較容易跑廁所，因而他認為剛開完刀的患者比較合適飲用雞精。以醫師的想法來說，論氣味好喝固然是滴雞精，但雞精的營養價值較足夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
PTT上的鄉民時常分享有關每一個牌子滴雞精與雞精比照體驗文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯，關鍵配方就是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精以及雞精的蛋白質成分差異並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差十分懸殊，不過營養的配方蛋白質差異其實大同小異，蛋白質含量和價格差異不成正比！把滴雞精和雞精蛋白質量和雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3至5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質量大概6.9g，因此喝一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源照樣是在雞肉裡面。倘若認為滴雞精價錢偏高，打算在家中自己熬煮雞湯，覺得經由長時間燉煮全雞精華就在湯內，甚至是認為雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種錯誤觀念！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質多半依然保留在雞肉之中，僅有些微的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才可以攝取到蛋白質，那麼一來才能完整補充營養。最後當大家在挑選分享滴雞精與雞精時，不要忘了比較價格和配方的區別，那麼一來才能夠尋找出性價比的保健品。
究竟哪一個類型的人需補充雞精？
（壹）長久覺得疲勞或者是過於用腦的人
由於雞精含許多游離的胺基酸，能迅速被人體吸取，帶動人體新陳代謝藉此提振心力。在振奮心力的營養品分享之中，有許多人提到喝雞精可改進精神疲累和有利注意力集中。
（貳）產後要餵奶的母親
不管是雞湯或者雞精，皆會有助媽咪『發奶』，近來發覺PTT有許多媽咪說到，自身飲用雞精之後會提升母乳的水平，且在孕婦、親友產完伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮首選。
為何慢性病患者不建議密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養食品分享文章中被覺得是很出色的營養食品，特別對於生產完的母親、手術後病患又或是無法正常進食的人都是最佳選擇，但PTT有位醫師表明，市面上出售的雞精除了具有豐足蛋白質以外，也有含很多的鈉和鉀離子，對有一些慢性病患者例如糖尿病、腎病、免疫力缺陷、高血壓患者不建議頻繁飲用，以防造成人體過於多的負擔。因此這些患者在網路上找尋營養食品分享時務必小心選擇。
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