維他命C「Vitamin C」，又名抗壞血酸，是一種透過葡萄糖改變而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性且帶有酸味，是人體當中重要的水溶性維他命，大多哺乳動物可以自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，難以自行製造，要透過食物來擁有維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的含幫助白血球抗菌、抗病毒、生成膠原蛋白、幫助白血球抗菌、預防感冒等等，這一些也是維持健康的條件，因為抵擋疾病都跟這些因素關聯，PTT 上還有很多體驗文的推薦分享，推薦各位多多比較吧！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：能增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：可以協助鈣質和鐵的吸取，大幅減低貧血的情況出現
3.PTT網友維他命C評價：能夠避免打噴嚏與流鼻水等等感冒病狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充裕量的維他命C，可以讓感冒的症狀獲得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，另外也可以提高人體的免疫機能，抵擋外來的細菌抑或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠幫忙傷口恢復，對於發炎的情形也能夠改善
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能協助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依照調查資訊提出，維他命C能夠輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力和緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩某一些癌症的功效
營養師的小結果
「藉由攝取維他命 C，來達成防止又或是改善感冒」功效還是是言過其實、沒科學証實的方式。不過營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。故倘若在維他命 C 缺乏又或是不夠的狀況之下，可能造成免疫系統無法正常運轉，降低抵抗外來病原菌或是病毒感染的功用，便會增多感冒出現的幾率。
每一天攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只須 100 Mg），就可以維持正常免疫功用。感冒出現時，假如特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病狀又或是以預防感冒為目的，從現在的科學方面來看，效果是相當有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激肌膚細胞再生，修護改善皮膚狀況，並調節預防太多黑色素沉著，免得斑點產生，改善膚色。關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實肌膚，調理已產生的老化紋理。並且，它還能夠中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學證實，因此在臨床上可達成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白及改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白產品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.假設過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成損害，這一些危害也會導致肚子痛或噁心嘔吐的狀況發生，故有腸胃問題的病人非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，故有結石體質的人也應該以免過量攝取。
3.假設孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C發生依賴，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量短缺而造成壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效降低，所以倘若是正在接受放射又或是化療的病人就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候很不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效和身體的吸取是需要其他營養來幫助的，在其他營養協助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程可使人體能吸取到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完所有的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度一直保持穩固，並且也能讓身體維持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完之後，剩下的量便會透過尿液來排出。
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