維他命C『Vitamin C』，又叫做抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是人體當中重要的水溶性維他命，大部分哺乳動物能夠自行從體內合成，只有人類由於基因變異，難以自行製做，要經由食物來獲得維他命。
維他命C有多元化的功效，其中 PTT 推薦的含抗老、抗老、抗老、增強免疫力、增強免疫力等等，這一些也是保持健康的條件，因為抵抗病症都和這些因素關聯，PTT 上還有很多體驗文的推薦分享，推薦大家多多比較啦～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：能幫忙鈣質與鐵的吸收，大幅減少貧血的情況出現
3.PTT網友維他命C評價：可避免打噴嚏與流鼻水等感冒症狀的產生，推薦在感冒初期就攝取充裕量的維他命C，能使感冒的症狀得到大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有減低自由基的功效，除此之外也可提高身體的免疫機能，抵抗外來的細菌又或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能協助傷口恢復，對於發炎的情形也能夠改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也可以輔助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：根據調查資訊表示，維他命C能幫助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力與緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩某些癌症的功效
營養師的小結論
「藉由攝取維他命 C，來達到避免或者改進感冒」功效依然是言過其實、沒有科學驗證的方式。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。因此如果在維他命 C 欠缺或是不足的情況之下，也許造成免疫系統無法正常運作，減低抵抗外來病原菌抑或是病毒感染的效能，就會增長感冒出現的幾率。
每天攝取充分的維他命 C（一般成人每日只需 100 mg），便可維持正常免疫功用。感冒出現時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀或是以預防感冒為目的，從現今的科學方面來看，效用是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改善皮膚膚質，並調節預防過多黑色素沉著，以防斑點產生，改善膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實皮膚，調理已經產生的老化紋理。除此之外，它還可以中和自由基以防其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學証實，故在臨床上可達到淡化黑斑、使皮膚平滑細緻的美白和改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白商品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.假使過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成損害，這一些傷害也會引發肚子痛或是噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的患者十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增多，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提高，故有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.如果孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現依靠，胎兒出生後便容易由於維他命C的攝取量不夠而使得壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效降低，因此假設是正在接受放射或化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效與人體的吸收是需要其他營養來幫忙的，在其他營養協助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程能夠讓身體能吸收到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可讓血液中的維他命C濃度一直保持穩定，除此之外也能使身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，身體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完以後，剩下的量便會經由尿液來排出。
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