維他命C『Vitamin C』，又稱為抗壞血酸，是一種透過葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，多半哺乳動物能夠自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，沒辦法自行製做，要透過食品來得到維他命。
維他命C具有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包括美白、預防心血管疾病、防癌、防癌、預防心血管疾病等等，這些也是維持健康的條件，因為對抗病症都跟這些因素關係，PTT 上還有很多體驗文的推薦分享，建議大家多多比較唷！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：可以協助鈣質與鐵的吸收，大幅降低貧血的狀況產生
3.PTT網友維他命C評價：可以防止打噴嚏跟流鼻水等感冒病狀的出現，推薦在感冒初期就攝取夠量的維他命C，能讓感冒的病狀擁有大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，同時也能增加人體的免疫機能，抵擋外來的細菌或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能輔助傷口恢復，對於發炎的情形也可以改進
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也可輔助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查資訊提到，維他命C能幫助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒和減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「藉由攝取維他命 C，來完成預防或者改善感冒」功效依然是言過其實、無科學證明的方式。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。因此假設在維他命 C 欠缺或者是不足夠的狀況之下，可能導致免疫系統難以正常運行，降低抵擋外來病原菌或者病毒感染的效能，便會增添感冒出現的幾率。
每一日攝取充足的維他命 C（一般成人每日只要 100 Mg），便能夠保持正常免疫功用。感冒產生時，若特別攝取維他命 C，想以此改善感冒症狀又或是以預防感冒為目的，從目前的科學面向來看，作用是很有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較合理。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改進皮膚膚質，並調節防止過多黑色素沉著，以防斑點產生，改進膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實皮膚，調理已產生的老化紋理。另外，它還能中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學印證，故在臨床上可完成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白和改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白產品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成危害，這一些危害也會使得肚子痛或者是噁心嘔吐的情況發生，故有腸胃問題的病友十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，因此有結石體質的人也應該以免過量攝取。
3.假設孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C發生依靠，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量缺少而造成壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效降低，故倘若是正在接受放射又或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候很不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和人體的吸收是需要其他營養來幫助的，在其他營養協助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程可以讓人體能吸收到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為能讓血液中的維他命C濃度持續保持平穩，此外也能使身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完之後，剩下的量便會透過尿液來排出。
更多閱讀