維他命C『Vitamin C』，又叫做抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，絕大部分哺乳動物能自行從體內合成，唯有人類因為基因變異，沒辦法自行製造，要透過食品來獲得維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包含美白、抗老、抗老、抗氧化、增強免疫力等，這些也是維持健康的條件，因為抵抗疾病都跟這些原因關聯，PTT 上還有許多開箱文的推薦分享，推薦各位多多比較吧！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的協助
2.PTT網友維他命C評價：可以幫助鈣質跟鐵的吸收，大幅減少貧血的情形出現
3.PTT網友維他命C評價：可預防打噴嚏跟流鼻水等等感冒病狀的出現，推薦在感冒初期就攝取足夠量的維他命C，可以使感冒的症狀得到大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，另外也可增加人體的免疫機能，抵抗外來的細菌或者病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以協助傷口恢復，對於發炎的情形也能改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可協助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依照調查資訊指出，維他命C可以幫忙腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力與緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒和減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「藉由攝取維他命 C，來完成預防或者是改善感冒」功效依然是言過其實、無科學印證的方式。不過營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。故假使在維他命 C 不足或者是不足夠的狀況之下，也許引發免疫系統難以正常運行，減低對抗外來病原菌或者病毒感染的效能，就會增添感冒發生的可能性。
每天攝取充足的維他命 C（一般成人每日只須 100 Mg），就可以維持正常免疫功能。感冒產生時，如果特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀或是以避免感冒為目的，從現今的科學方面來看，效用是非常有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較合理。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可以刺激皮膚細胞再生，修護改進肌膚狀況，並調節防止太多黑色素沉著，以防斑點發生，改進膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成，可緊實皮膚，調理已發生的老化紋理。同時，它還能夠中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學證明，故在臨床上可達到淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白和改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白商品，反而會讓肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會引發的健康風險
1.假使過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成損害，這一些損害也會導致肚子痛或是噁心嘔吐的狀況發生，所以有腸胃問題的患者十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增多，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提高，故有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假如孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C發生依靠，胎兒出生後便容易由於維他命C的攝取量短缺而促成壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效降低，所以倘若是正在接受放射或者是化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和人體的吸取是需要其他營養來幫助的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程可以使身體能吸取到的營養增多許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完完全的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度一直保持穩固，並且也能讓身體維持健康跟活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量就會透過尿液來排出。
延伸閱讀