在PTT上經常有網友分享雞精與滴雞精的差別
特別是家裡面有小朋友的父母每一天都在思索該怎麼幫小孩補腦力
過去飲用雞精立刻開立刻喝相當方便
雖然營養但罐裝雞精的氣味不是每一個人都能接納
2024年滴雞精出現在十分多分享文當中可見現今正人氣
不單可隔水加熱直接喝好像喝雞湯
也可煮飯、煮湯時一同注入輔助小朋友補腦力又補身體
究竟滴雞精與傳統雞精哪一種補起來較厲害？
雞精的發源
雞精為一種液態種類的營養補充產品
主要運用雞隻中的精華來做為原料
不論在東方或西方國家都是很受客人歡迎
雞精發源於初期的19世紀
當時的英國皇族于喝下御廚發明的濃縮雞湯之後
體力就馬上還原了
且御廚也于退休以後
將本來的濃縮雞湯當成基礎研發出了現今市場上的雞精
而這幾年我們也越來越常見滴雞精的名子
滴雞精即使作用與雞精類似
但是口感更優秀和形形色色的特色
使滴雞精迅速成為保健食品界的熱門商品
有關於滴雞精複方的簡單介紹
有關滴雞精複方的知識
各位也許都不瞭解
而近期便有PTT網友分享到
單純滴雞精也就是說便是僅有雞汁
無再附加其他成分
飲用到的便是最自然的雞精營養素
而複方式雞精則會在滴雞精之中附加其他的藥材
讓滴雞精具有更優秀的作用
另外網友也分享到
如果各位不了解自己的身體素質
那麼便挑選普通的類型就可
不然飲用下不合適自己的藥材
或許還會使得併發症出現
滴雞精的幾種加熱方法
滴雞精的包裝是採用食品專用的鋁箔包材
PTT分享只需加熱後就可直接飲用
加熱的方法有很多種
像是泡浸在熱水3min的熱水加熱
或者將滴雞精拆封後倒進可加熱容器並且使用電鍋或微波爐加熱
甚至是能夠搭配食材查閱網路分享的食譜做成滴雞精蒸蛋和寶寶粥等等料理
其中運用微波爐加熱的時候要留意容器是否能放進微波爐
大家能依照家中的儀器及便捷性挑選適合的料理方式
滴雞精的儲存方式分享
PTT的分享提到現在市場上滴雞精的儲存方式關鍵分成冷凍與常溫兩種
大多的人覺得使用冷凍來儲存的滴雞精比較能維持新鮮
而常溫保存的滴雞精則是有著可以隨身帶著的便利性
但事實上常溫存放的包裝相較於冷凍包裝要經過更為嚴厲且複雜的殺菌過程
才可完全去除微生物來確認商品的平穩
免得內容物腐敗變質且封存其風味與口感
在使用上也比冷凍包裝來的簡易
只需隔水加熱又或是微波就可
另外因為環境中的氧氣與日照都會影響到滴雞精的水平
因而常溫包裝的材質一定選擇耐熱、經SGS檢驗合格、隔絕性良好且有鋁箔層避光的積層袋包裝
如此才能夠使客人安心
雞精和滴雞精的價格差異
為甚麼雞精及滴雞精都是用雞萃取的精華液體
不過價格卻有巨大的差異呢
市場上的滴雞精價格大概是傳統雞精的2倍
根據分享來看兩者的營養配方基本上很差不多
但價格的區別卻如此懸殊
雖然不如雞精和滴雞精的價格差別那樣顯著
其實不一樣品牌間的成本也是有區別的
這些成本的區別出於多個不相同項目
譬如雞隻的品種挑選就能使價格差到3分之1以上
其次拿來製作滴雞精的器材也會引發成本有所差異
PTT的分享提到比起簡陋的蒸箱而言自動充填設備、殺菌設備、急速冷凍設備等等每個皆是高成本的開銷
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